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    カテゴリ:飲食店関連 > 話題

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    に次いで第2位である(沿革参照)。 本社所在地は、東京都中央区で、日本国だけでなく中華人民共和国、台湾、フィリピン、シンガポール、マレーシア、アメリカ合衆国、カンボジア、インドネシアにも支店を持つ。愛称・通称は「吉牛(よしぎゅう、吉野家の牛丼の略)」(後述)。吉野屋は誤記。 吉野家
    136キロバイト (19,484 語) - 2019年7月19日 (金) 11:41



    (出典 news.tbs.co.jp)


    牛サーロイン使用『特撰すきやき重』('Д')!

    1 :2019/08/13(火) 12:22:33.36 ID:hAwbNfQ90●.net BE:115523166-2BP(2000)

    今年で創業120周年を迎えた大手牛丼チェーンの吉野家は、
    あす14日から吉野家初の牛サーロインを使った
    『特撰 すきやき重』の販売を開始する。
    販売数は全国で約50万食を予定しており、
    売り切れ次第、販売終了となる。

    同商品はサーロインをすきやきにし、
    生玉子、みそ汁、お新香をセットにし、牛丼大盛り。 
    より多い生肉120グラムを使用している。
    牛丼の具を煮込む肉鍋からよそったタレで、
    サーロインを柔らかく煮上げ、
    ご飯に盛り付けた後、特性のすきやきのタレをかける。

    サーロインは北米産のものを使用し、
    相場価格に変動が出ないように1年前ほどから買いため。
    肉の厚さも0.1ミリずつ調整していき、
    スライスした肉が最も柔らかく美味しい味に、 
    仕上がったという1.8ミリを採用することとなった。
    牛丼に使用する牛肉に比べても、
    原材料は倍以上かかっているという。

    価格は797円(税込み860円)。
    競馬場など、一部の店舗では販売されない。

    https://www.oricon.co.jp/news/2142042/full/

    (出典 contents.oricon.co.jp)


    (出典 contents.oricon.co.jp)


    (出典 contents.oricon.co.jp)


    (出典 contents.oricon.co.jp)


    【『吉野家「特撰すきやき重」新登場!牛サーロイン使用!』50万食限定】の続きを読む

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    吉野家(よしのや)は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア(牛丼屋)。 株式会社吉野家ホールディングス(略称:吉野家HD)の孫会社・株式会社吉野家(英: Yoshinoya Co., Ltd.、略称:吉野家。株式会社吉野家資産管理サービスの子会社なので吉野家
    134キロバイト (18,528 語) - 2019年3月4日 (月) 09:24



    (出典 president.ismcdn.jp)


    超特盛と小盛!ちょっと高い感あり(T . T)

    1 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 14:12:18.65 ID:ums+86DJ0.net BE:837857943-PLT(16930)

    吉野家HD、牛丼に28年ぶり新サイズ 超特盛と小盛

    吉野家ホールディングス(9861)傘下の吉野家は4日、
    28年ぶりに主力メニューの牛丼で新サイズの
    商品を発売すると発表した。
    7日4時から「超特盛」「小盛」の販売を開始する。
    超特盛(価格は税込み780円)は、
    米が「大盛」や「特盛」と同じ量だが、
    肉が大盛の2倍になる。
    小盛(同360円)は肉と米が「並盛」の約4分の3の量。
    牛丼に新サイズが加わるのは1991年の特盛以来で、
    牛丼は全6サイズになる。
    https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/248931


    (出典 www.sankeibiz.jp)



    (出典 www.jalshoppingam.com)


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